CATERING

Ihre Feier oder ihr Firmenevent soll etwas ganz besonderes werden?

Ihr Fest wird durch unser Event Catering zu einem lange in Erinnerung bleibenden Erlebnis werden. Bieten Sie ihren Gästen gemeinsam mit uns Erlebnisgastronomie und Speisen, die sie so nicht alle Tage zu sehen und schmecken bekommen. Dabei können wir Veranstaltungen gleich welcher Art bis zu 200 Personen verköstigen.

Das American Barbecue wird im echten Holzbackofen und Smoker zubereitet. Diese stellen einen absoluten Blickfang dar und werden mit Sicherheit, umgeben mit einigen Stehtischen, zu einem belieben Ort zum Verweilen und Fachsimpeln.


American Barbecue

Aufgrund unserer fundierten und langjährigen Erfahrung im Bereich des authentischen American Barbecue wissen wir genau was Selbiges zu einem Gaumenschmaus für Sie und ihre Gäste macht.

Wichtig für ein ausgezeichnetes American Barbecue sind frische und qualitativ hochwertige Produkte. Deshalb sind bei uns „Fertigtütchen“ oder Tiefkühlware tabu. Ebenso kommen bei uns Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe nicht in den Smoker!

Den perfekten Geschmack erreichen wir stattdessen durch eine Vielzahl an selbstgemachten Gewürzen, Marinaden und Soßen.

Menübeispiele und Preise >


Leckeres aus dem Holzbackofen

Sie wünschen Pizza à la carte oder ein Pizzabuffet? Kein Problem!
Wir bereiten die Pizza direkt vor den Augen ihrer Gäste zu. Selbstverständlich mit ebenso frischen Zutaten wie bei dem American Barbecue.

Oder wie wäre es mit einem Flammkuchen?
Wir belegen die Flammkuchen nach den Wünschen ihrer Gäste und servieren direkt aus dem Ofen.

Die möglichen Beläge für Pizza und Flammkuchen besprechen wir mit Ihnen als Gastgeber vorab.

Menübeispiele und Preise >

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1 Wochevor

Die zweite Veranstaltung an diesem Wochenende führte uns nach Balduinstein auf Schloss Schaumburg.
Hier war die Aufgabe das Abendessen für 100 hungrige Hochzeitsgäste zu smoken.

Es gab

Beef ... Sehen Sie mehr

1 Wochevor
Fotos von BBQ-Schmiedes Beitrag

20 Jahre Bickhardt Bau AG Ingenieurbau - ein guter Grund zum Feiern!

Darum sind wir heute im Konvoi Richtung Kirchheim ausgerückt um den hungrigen Jungs und Mädels etwas leckeres zu essen zu ... Sehen Sie mehr

2 Monatenvor

Das ist mal ein Terminkalender ganz nach dem Geschmack des Chefs 😁

KIRMES in Neesbach 2019 🍻

Wir wünschen euch allen ein feuchtfröhliches Wochenende.

Beste Grüße
vom Team der
BBQ-Schmiede

 

Grillvermietung

30“ Smoker-Trailer

Mietpreis: 220€/Tag inkl. 30km Anfahrt
Bedienpersonal: 30€/Person & Std. (Der Grill wird nur in Verbindung mit Bedienpersonal vermietet)
Fahrtkosten ab 31km: 40€/100km


Holzbackofen Ramster Maxi

Mietpreis: 160€/Tag, 270€/Wochenende, Langzeitvermietung auf Anfrage
Im Mietpreis ist das Brennholz für einen Tag enthalten.
Bedienpersonal: 30€/Person & Std. (optional)
Anlieferung: 30€/100km
Anlieferradius: 50km
Kaution: 200€ + Kopie des Personalausweises


 

Wenn Sie sich mal selbst an leckerem BBQ oder knuspriger Pizza versuchen wollen, dann haben wir in unserem Webshop
genau das richtige Zubehör für den Hausgebrauch.